오늘은 평양냉면 좀 친다는 분들 사이에서 입소문 난 향동가에 다녀왔습니다. 정갈한 놋그릇에 담겨 나오는 음식들이 보기만 해도 대접받는 기분을 들게 하는 곳이었는데요. 그 맛있는 기록을 남겨봅니다. 🥢 첫인상부터 정갈한 상차림자리에 앉아 주문을 마치니 정갈한 밑반찬과 함께 메인 메뉴들이 등장합니다. 저는 이곳의 대표 메뉴인 평양냉면과 국내산 삼겹살 수육 한 접시를 주문했습니다. 🐷 야들야들함의 끝판왕, 국내산 삼겹살 수육 먼저 젓가락이 향한 곳은 삼겹살 수육이었습니다. 한 접시 가득 가지런히 놓인 수육의 자태가 예사롭지 않더라고요. 🍜 깊고 맑은 육수의 유혹, 평양냉면 드디어 기다리던 평양냉면 차례입니다. 평양냉면의 생명은 역시 육수와 면의 조화겠죠?육수를 먼저 한 모금 마셔보니 은은하게 퍼지는 육향..
